明代《菜根谭》中曾有这样的句子：“富贵名誉, 自道德来者,如山林中花, 自是舒徐繁衍；自功业来者,如盆槛中花,便有迁徙兴废；若以权力得者,如瓶钵中花,其根不植,其痿可立待矣。”花之林的名字由此启发而来。花之林人文茶馆（以下简称花之林）由台湾钟晨亮先生于1997年7月1日创办。

花之林经过十余年创业征程，从最初一家名为玫瑰园（今上海花之林仙霞店）的店面，如今其加盟店已遍布中国各省市，120多家门店横跨大江南北，不仅在江浙、湖南、湖北、江西广泛分布，甚至远至甘肃、青海等地。

花之林人文茶馆中“人文”二字有何特殊内涵？投资者应具备什么条件才能加盟花之林？花之林是如何管理中国各省市加盟店？又能给予加盟商哪些富有品牌特色的加盟服务？......带着这些问题，我要租铺网本期的《商业人生》特地采访了花之林开发工程部襄理祁光义，祁襄理与我们一起了分享花之林的加盟之道。

我要租铺网：花之林的发展是大家有目共睹的，在长沙，基本上东南西北各个方向都能看到花之林店面。这些店面是以加盟为主吗？花之林的加盟店面和直营店有什么差异吗？

祁光义：花之林目前确实以加盟为主。大约5-6年前，我们更侧重于直营，夯实品牌基础和充实品牌内涵。但近几年来，随着全国市场的打开，花之林拓展的重点从发展直营店，增加直营店数量逐渐转向扩张加盟店。中国很多行业或企业都采用以加盟方式拓展，如美容、服装、鞋类、手机等。究其实质，品牌加盟不仅仅是加盟品牌开发商的产品或装修设计风格，更重要的是加盟品牌所形成的品牌文化，以及由文化所延伸出来的产业链，这也是投资者选择加盟开店的一个重要原因。

我们花之林也有自己独特之处，如差异化的店面装修风格、产品以及富有特色的企业文化等。例如，我们花之林的吧台是比较强的。目前，花之林的吧台全国统一，以后发展延伸到国际，届时，吧台或在全球统一。

我要租铺网：花之林的目标消费客户群有哪些？这对于想投资的加盟商来说，应该是非常重要的。

祁光义：花之林精彩中国近15年，已接纳海内外逾8000万名顾客。花之林的目标客户群是比较广的。中老年朋友，一些比较年轻的女孩也比较喜欢光顾光之林，还有一些大型聚会和洽谈会也常常选在花之林举办。

另外我们店面装修的风格都加入了中国传统文化的元素，加上我们的产品除了茶之外的饮料都是用茶调出来的，这些人、文元素都是容易让各层次、不同类型的消费人群喜欢上的。

我要租铺网：若遇到的加盟客户没有餐饮行业经营经验。请问花之林如何对待这类投资者？

祁光义：在我们花之林确实遇到这样的情况，就是一些投资者之前并没有从事这个行业，没有相关经验。站在投资者的角度来考虑，我们为什么要选择你们花之林加盟呢？其一，品牌开发商会制定一套相当完善的加盟体系。加盟期间，总部提供非常全面精心的后续服务。如投资者加盟花这林，后续可以省略掉，这样可以节省很大一部分时间和力气。

如果我们对加盟工作敷衍了事的话，这不仅会伤害到投资者，同时有损于花之林的品牌。反之，如果加盟店经营好了，不仅他们自己从中受益，同时对我们品牌也能起到正面宣传。
花之林把品牌加盟当作一件长远的事情来做，所以其对加盟中的各个环节都非常重视。

首先，花之林严于律己，提升品牌实力，塑造良好的品牌形象。

其次，严格把关加盟准入门槛。并不会因为投资者资金充裕，而降低对其投资条件要求，在这扇门口，我们严格筛选投资者；投资者的经营理念与经营思路是否与我们花之林的合拍；店面位置是否合适，一般我们的投资者自己先选好店面，再请求加盟，但总部仍会派专家或业内专业人士随同其察看，确保找到合适店面，花之林加盟店面积至少500平米；为确保加盟商实力足够或者店面能持续经营，因此花之林对加盟店面店面租赁期限也有要求，不能少于三年，同时加盟商应有足够的资金，为长远发展奠定基础。